由北京广播电视台(🥇)生活频(🏽)道(dào )中(zhōng )心打造(zào )的大(dà )型城市美(měi )食(shí )(🕰)人(🤢)文纪录(🎺)片(piàn )栏(🎗)目(mù )(🎹)《味(wèi )(🥈)道掌(🛤)门》,聚焦北京美食文化特(🌫)色,汇聚名厨名(míng )菜,围(wéi )绕一道(dào )餐厅招牌(👑)菜、一位味(🎡)道掌(zhǎng )门人、(💆)一份独特的城市记忆展开,以美食之名打造(🙁)有厚度、有精度、(🤯)有(😱)温度(🤷)的(de )北京城(chéng )市名片。 该片(🚨)以美食切入,通过挖(🌑)掘(jué )人物传承技(💻)艺的(de )故(gù )事来讲述城市发(🤸)展,带领观众品鉴美味背后(hòu )厨(⛏)艺大(dà )(🤷)师的坚守与匠(jiàng )心。
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